Facciamo un gioco: cosa vi viene in mente pensando allโestate? Alzi la mano chi non ha fantasticato sognando una spiaggia candida, onde meravigliose, colori luminosi e bibite e cibi freschissimi.
Lโestate infatti รจ sicuramente il momento giusto per scatenarsi, divertirsi, riposarsi eโฆfare il pieno di vitamine!
Allora ecco unโidea per una giornata allโinsegna del divertimento per grandi e piccini: perchรฉ non preparare tutti insieme dei deliziosi succhi di frutta fatti in casa? Il succo di frutta fatto in casa รจ una bevanda dissetante e salutare, piena di vitamine, semplice da preparare: semplicemente perfetta per lโestate!
Mettiamoci al lavoro: vi basterร fornirvi di frutta non trattata, limone, acqua e zucchero per cominciare subito.
Nei giorni precedenti alla preparazione potreste mettere da parte delle piccole bottiglie di vetro con il tappo da usare come contenitori.
Ingredienti:
โข 1-2 kg di frutta (da valutare in base allโumiditร presente nella stessa)
โข 200-300 gr di zucchero
โข Il succo di un limone
โข Circa ย un litro dโacqua
Inizialmente andrร fatta a pezzi la frutta, sbucciata e privata dei semi dove possibile.
Nel frattempo si potrร mettere sul fuoco una pentola contenete lโacqua e lo zucchero, da mescolare di tanto in tanto.
Quando lo zucchero si sarร sciolto, si potrร versare tutta la frutta, lasciar bollire per una decina di minuti e poi spegnere il fuoco e frullare il tutto.
A questo punto basterร aggiungere il succo di limone e il gioco รจ fatto!
Qualche ulteriore consiglio
Se lo desiderate, potrete ottenere un succo piรน limpido con lโaiuto di un colino a maglie strette. Inoltre sarร possibile far durare i succhi di frutta piรน a lungo se verserete il succo ancora bollente nelle bottigliette sterilizzate, chiudendole subito con il tappo e mettendole a testa in giรน fino al completo raffreddamento, per poi bollirle circondate da uno straccio per trenta minuti, garantendo ai vostri succhi di frutta maggiore durata.
Ma scommettiamo che i bambini andranno cosรฌ ghiotti di questa specialitร fatta in casa che in pochi giorni saranno tutti finiti!
Ora vi resta solo da sbizzarrirvi con le idee: perchรฉ non mixare due gusti differenti o osare con qualche frutto insolito?